付け足
一昨日の金曜日から、暑くなってきました。
東京の最高気温＝３２．７℃。
この日の朝、職人のオイさんと、
「Ｔさん、まだ仕事前なのに（７：５０頃）、４５℃ありますよ（滝汗）」
「おう、今日は５０℃行くなぁ～」
ホントに行っちゃったよ ・ ・ ・、５０℃。
まぁ、これからは、
この気温がスタンダード。
５０℃切れば、 「今日は涼しかったね。」
５０℃超えれば、「今日は暑いよね～。」
ってなると思うんだ、多分。
さて、このクソ暑い中、
コンポートの付け足を、練習して参りました。
こんな様なヤツですわ。
っで、困ったのが、
真ん中に付け足のタネを付けられない＿|￣|○
ヘマッた。自分から見て、奥の方に付けた。
ツノーカさん曰く、これがオイラのクセらしい。
（他の講座生さんも同様に、中心の手前側や奥側等に付ける人が居るらしく、
コレばっかりは、数をこなして感覚を摑むしかない、との事）
カップの中心に付かないと、何度も焼き戻して無理やりセンターに
持って来るもんだから、カップ自体の形が崩れちゃう＿|￣|○
その後クマさんに、
「種付けの前に、カップの中心にキズを付けてみたら？」
と言われ、ピンサーでキズを付けてやってみたけど、
「ど真ん中！」
ちゅうワケにはイカンかった。
もうチョイなんだけど。
台広げも、以前と比べればマシにはなったな。
今回は、ダルマで１回焼いてみたけど、
コッチも、もうちょい。
真円と楕円の中間ぐらい。（う～ん、実に微妙・・・）
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